GULKAND - ROSE PETAL JAM

GULKAND (Rose Petal Jam)

Ingredients Quantity

Rose petals - 250 gm

Sugar - 250 gm

Total quantity: 450 to 500 gm

Method of preparation

Collect fresh, preferably desi rose petals, sort and wash well, dry thoroughly.

May crush or finely chop the petals.

Mix the petals with sugar in an airtight jar.

Keep the jar in sunlight for 2-3 weeks. Stir well everyday with clean dry spoon.

Desired adult dose of gulkand is 2 to 3

tablespoons, it may be blended in milk to make a cooling drink.

Health benefits

- Helps in digestion, improves health of gut flora and intestinal mucus.

- Reduces hyper acidity and thus useful in peptic ulcers and mouth ulcers.

- Pregnant women and kids can safely consume gulkand to relieve

constipation.

- It helps in controlling various skin issues like pimples, boils, blemishes etc.

-Provides restful sleep, increases urine output so can help in reducing edema or patients having water retention due to various reasons.

Contraindications

Since it contains sugar, those with diabetes should strictly avoid.

In addition, obese people may consume this in small quantity.

Courtesy:

Traditional Ayurveda Recipes

Comments

Yoga Asanas in Pregnancy

Yoga and Pranayama A mother's behavior has a direct impact on the health of the fetus. Staying healthy during pregnancy is essential, and it is important to include yoga and pranayama in your daily routine. Yoga and pranayama help reduce physical changes, back pain, breathlessness, and other discomforts during pregnancy. They also help in smooth and normal delivery (parturition). Rules for Yoga and Pranayama Practice yoga and pranayama preferably in the morning on an empty stomach. Do not practice yoga for at least 3 hours after eating. During practice, do not suppress any natural urges like sneezing, urination, or defecation. Choose a clean, airy, and flat place for yoga. Perform the asanas slowly, gently, and mindfully according to your strength. Pay special attention to your breathing pattern. Yoga – Asanas during Pregnancy Yoga-Asana Month Benefits Vajrasana From the 1st to the 9th month Reduces body burning sensation and indigestion, improves blood circulation. Ar...

బాలింత తల్లులు తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు

ప్రసవం అయ్యాక తల్లి శరీరం మళ్లీ పునః స్థితికి త్వరగా కోలుకోవాలి . ఇదే సమయం లో తల్లి బిడ్డ ఆరోగ్యం చాలా ముఖ్యం . ఈ సమయంలో తినే ఆహారం , వి హారం , పరిశుభ్రత వంటి – అన్ని విషయాల్లో సరైన శ్రద్ధ అవసరం . ప్రసవం తర్వాత తినాల్సిన సమతుల్య ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మాంసకృత్తులు ( ప్రోటీన్ ) : గుడ్లు , పాలు , పెరుగు , చికెన్ , పప్పులు , శెనగలు , బాదం , వేరుశెనగలు తినాలి . ఇవి శరీరానికి బలాన్నిస్తాయి , గాయాలు త్వరగా మానడానికి సహాయపడతాయి . ధాన్యాలు: బ్రౌన్ రైస్ , ఓట్స్ , గోధుమ రొట్టెలు లాంటి చిరు ధాన్యాల వంటి ఆహారం శక్తిని ఇస్తుంది . పండ్లు , కూరగాయలు ఆకుకూరలు , బొప్పాయి , నారింజ , బీరకాయ , టమాటా వంటి వివిధ పండ్లు కూరగాయలు తినాలి . వీటి వల్ల విటమిన్లు , ఖనిజాలు శరీరానికి అందుతాయి కొవ్వు పదార్థాలు ( హెల్తీ ఫ్యాట్స్ ): అవకాడో , వేరుశెనగలు , నువ్వులు , కొద్దిగా ఆవు నెయ్యి , నూనె వంటివి వాడొచ్చు . నీ ళ్ళు : పాలిచ్చేతల్లులు ఎక్కువగా నీరు తాగాలి . సాఫ్ట్ డ్రింక్స్ , టీ , కాఫీ లాంటివి తక్కువగా ఉండాలి ...

PCOS-Poly Cystic Ovarian Syndrome

PCOS can significantly impact a woman’s physical and emotional well-being. Early diagnosis, lifestyle modifications, and a holistic approach to treatment — including dietary, medical, and traditional practices — can make a lasting difference. Awareness and timely action are the first steps towards healing . Symptoms : ✓Irregular menstruation ✓Excessive hair fall or hair growth ✓Acne and oily skin ✓Rapid weight gain ✓Mood swings and irritability ✓Difficulty conceiving What to Do ✓Eat fruits, vegetables, whole grains, and pulses ✓Include leafy vegetables and fruits like guava, apple, orange, etc. ✓Eat millets, oats, quinoa, barley, brown rice, and rice bran ✓Use small quantities of olive oil, sesame oil, and mustard oil ✓Include lean meats like chicken and fish in moderation ✓Incorporate low-fat milk and dairy products ✓Exercise regularly (45 minutes daily) •Practice Yoga and Pranayama •Stay stress-free What Not to Do ✓Avoid junk or processed foods (pizza, burger, chips, bisc...

Search This Blog